Лосось в аэрогриле и духовке — стейк или филе

Name: Лосось в аэрогриле и духовке — стейк или филе
Total time: 15 min
Yield: 2 порц.
Ingredients: 2 шт. филе лосося (по 170 г); 1 ст. л. оливковое масло; 0,5 ч. л. сушёный чеснок (молотый); 0,5 ч. л. паприка; соль по вкусу; чёрный молотый перец по вкусу; 0,5 шт. лимон для сока; свежая петрушка или укроп для подачи

Редакция8 октября 2026✓ РЕДАКЦИЯ

Времяот 15 мин

Порции2

Сложностьлегко

СпособыАэрогриль, Духовка

Лосось в аэрогриле и духовке — стейк или филе — Филе лосося с горошком и картофелем на тарелке

Лосось в аэрогриле — ужин за 15 минут: рыба жирная, поэтому не пересыхает, а сверху успевает схватиться лёгкая корочка от паприки. Готовность проще всего проверить вилкой: мясо должно расслаиваться на пластинки.

В духовке филе лучше запекать с лимоном и зеленью — так рыба пропитывается ароматом, пока доходит.

Реклама · post_top

Ингредиенты

2 порц.

филе лосося (по 170 г)2 шт.
оливковое масло1 ст. л.
сушёный чеснок (молотый)0,5 ч. л.
паприка0,5 ч. л.
соль — по вкусу
чёрный молотый перец — по вкусу
лимон — для сока0,5 шт.
свежая петрушка или укроп — для подачи

Отмечайте, что уже положили. Количество пересчитывается под число порций.

Реклама · post_inline

Как готовить

Обсушите филе бумажным полотенцем и смажьте маслом.

Аэрогриль15 мин200 °C

Разогрейте аэрогриль 3 минуты при 200 °C.
Посыпьте филе чесноком, паприкой, солью и перцем.
Выложите в корзину кожей вниз.
Готовьте 7–10 минут , пока рыба не начнёт легко расслаиваться вилкой (внутри 63 °C).
Сбрызните лимонным соком, посыпьте зеленью и подавайте.
Лосось с лимоном на листьях салата

Советы

Время дано для филе около 170 г. Тонкие хвостовые куски проверяйте раньше — они готовятся быстрее.
Кожа снизу защищает рыбу от пересыхания — снимать её до готовки не нужно.
Вместо лосося подойдут форель или кижуч — время то же при той же толщине.