В Redmond RMC-M90 17 автоматических программ. Шестнадцать выбираются кнопкой «Меню» и подсвечиваются на дисплее, семнадцатая — «ЭКСПРЕСС» — запускается своей кнопкой. Во всех программах, кроме «ЭКСПРЕСС», время можно поменять кнопками «Час» и «Мин», но только в пределах диапазона, который заложен в программу, и с её шагом. Температуру вручную выставляют только в «МУЛЬТИПОВАРЕ».
Краткая карточка
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Программ | 17 (16 через «Меню» + «ЭКСПРЕСС») |
| Ручная температура | только «МУЛЬТИПОВАР»: 35–170 °C, шаг 5 °C |
| Отложенный старт | все программы, кроме «ЖАРКА», «МАКАРОНЫ», «ЭКСПРЕСС» |
| Без автоподогрева | «ЙОГУРТ», «ХЛЕБ»; в «МУЛЬТИПОВАРЕ» до 80 °C он выключен по умолчанию |
Таблица программ (заводские установки)
| Программа | Для чего | По умолчанию | Диапазон / шаг |
|---|---|---|---|
| МУЛЬТИПОВАР | Любые блюда с ручной температурой 35–170 °C | 0:15 | 5 мин – 1 ч / 1 мин; 1–12 ч / 5 мин |
| МОЛОЧНАЯ КАША | Каши на молоке | 0:10 | 5 мин – 1 ч 30 мин / 1 мин |
| ТУШЕНИЕ | Мясо, рыба, овощи, гарниры, многокомпонентные блюда | 1:00 | 20 мин – 12 ч / 5 мин |
| ЖАРКА | Жарка мяса, рыбы, овощей; крышка открыта | 0:15 | 5 мин – 1 ч 30 мин / 1 мин |
| СУП | Бульоны, заправочные, овощные и холодные супы | 1:00 | 20 мин – 8 ч / 5 мин |
| НА ПАРУ | Мясо, рыба, овощи в контейнере для пара | 0:15 | 5 мин – 2 ч / 5 мин |
| МАКАРОНЫ | Макароны, сосиски, пельмени, полуфабрикаты | 0:08 | 2–20 мин / 1 мин |
| ТОМЛЕНИЕ | Тушёнка, рулька, холодец, заливное | 5:00 | 1–8 ч / 10 мин |
| ВАРКА | Овощи и бобовые | 0:40 | 5 мин – 2 ч / 5 мин |
| ВЫПЕЧКА | Кексы, бисквиты, запеканки, пироги из дрожжевого и слоёного теста | 1:00 | 20 мин – 8 ч / 5 мин |
| КРУПЫ | Крупы, гарниры, рассыпчатые каши на воде | 0:35 | 5 мин – 4 ч / 5 мин |
| ПЛОВ | Плов с мясом, рыбой, птицей, овощами | 1:00 | 20 мин – 1 ч 30 мин / 10 мин |
| ЙОГУРТ | Йогурты | 8:00 | 6–12 ч / 10 мин |
| ПИЦЦА | Пицца | 0:25 | 20 мин – 1 ч / 5 мин |
| ХЛЕБ | Хлеб из ржаной и пшеничной муки: первый час — расстойка, потом выпекание | 3:00 | 1–6 ч / 10 мин |
| ДЕСЕРТЫ | Десерты из свежих фруктов и ягод | 1:00 | 5 мин – 4 ч / 5 мин |
| ЭКСПРЕСС | Быстрый рис и рассыпчатые каши на воде | — | время не задаётся: отключается, когда выкипит вода |
Таблица — пересказ сводной таблицы заводских установок из инструкции (с. 12–13). Если блюдо не успело, диапазон специально начинается с малых значений: программу можно запустить ещё на несколько минут.
Где отсчёт идёт не сразу
- «НА ПАРУ» — таймер стартует только после закипания воды: прибор подаст два сигнала, двоеточие на дисплее начнёт мигать. Если налить холодную воду и поставить 5 минут, реальное время будет больше на время закипания.
- «МАКАРОНЫ» — после закипания воды прозвучат два сигнала: откройте крышку, опустите продукт, закройте крышку и снова нажмите «Старт». Только тогда пойдёт обратный отсчёт.
- Другие программы — в части автоматических программ отсчёт тоже ждёт выхода на рабочую температуру; в таблице инструкции это отмечено отдельной колонкой.
Как ограничены программы
- Отложенный старт недоступен в «ЖАРКЕ», «МАКАРОНАХ» и «ЭКСПРЕССЕ».
- Автоподогрев не работает в «ЙОГУРТЕ» и «ХЛЕБЕ».
- В «МУЛЬТИПОВАРЕ» при температуре до 80 °C автоподогрев выключен; включить его можно вручную, удерживая «Меню» после старта.
- В «ЖАРКЕ» крышка должна оставаться открытой всё время работы программы.
- Для «ХЛЕБА» отложенный старт не рекомендуется — это портит выпечку.
- Кипятить воду в «ВЫПЕЧКЕ», «ЖАРКЕ» и «ХЛЕБЕ» запрещено, а в «МУЛЬТИПОВАРЕ» при кипячении нельзя ставить выше 100 °C — прибор перегреется.
Что ещё умеет без отдельной кнопки
Инструкция перечисляет дополнительные возможности, для которых нет своей программы: сыр, творог, фондю, расстойка теста, стерилизация, пастеризация жидких продуктов, приготовление и разогрев детского питания. Режимы для них подбирают в «МУЛЬТИПОВАРЕ» по таблице температур — подробнее в материале про «МУЛЬТИПОВАР».
Вопросы
Сколько программ у Redmond RMC-M90?
17: «МУЛЬТИПОВАР», «МОЛОЧНАЯ КАША», «ТУШЕНИЕ», «ЖАРКА», «СУП», «НА ПАРУ», «МАКАРОНЫ», «ТОМЛЕНИЕ», «ВАРКА», «ВЫПЕЧКА», «КРУПЫ», «ПЛОВ», «ЙОГУРТ», «ПИЦЦА», «ХЛЕБ», «ДЕСЕРТЫ» и «ЭКСПРЕСС».
Мультиварка Редмонд: как включить режим тушения?
Кнопкой «Меню» дойдите до «ТУШЕНИЕ» (индикатор загорится на дисплее), при необходимости измените время кнопками «Час» и «Мин» — от 20 минут до 12 часов, по умолчанию 1 час, — и удерживайте «Старт» несколько секунд, пока не загорятся индикаторы «Старт» и «Подогрев/Отмена».
Мультиварка Редмонд: как выставить время?
После выбора программы нажимайте «Час», затем «Мин». Удержание кнопки ускоряет перебор. Чтобы поставить меньше часа, листайте «Час» до нуля и набирайте минуты. Шаг и пределы зависят от программы — см. таблицу выше.